近日，沙洋縣食藥監(jiān)局對(duì)全縣8家醬腌菜和7家桶裝水獲證生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行約談，給眾企業(yè)打好產(chǎn)品生產(chǎn)“預(yù)防針”。

今年以來(lái)，在國(guó)家、省市食品安全監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)沙洋縣內(nèi)3家醬腌菜企業(yè)生產(chǎn)的4批次醬腌菜、4家桶裝水企業(yè)生產(chǎn)的4批次桶裝水不合格。醬腌菜不合格指標(biāo)主要是苯甲酸、二氧化硫，不合格原因主要是食品添加劑超劑量使用。桶裝水不合格指標(biāo)主要是銅綠假單胞菌，不合格原因主要是灌裝車(chē)間空氣凈化系統(tǒng)不能有效運(yùn)行、灌裝機(jī)消毒沖洗未運(yùn)行、原料桶等級(jí)及出廠檢驗(yàn)不到位、操作人員個(gè)人衛(wèi)生不規(guī)范、人流物流交叉污染等幾個(gè)方面。縣食藥監(jiān)局已嚴(yán)格按照《食品安全抽驗(yàn)檢驗(yàn)管理辦法》及其問(wèn)題食品后處理核查處置規(guī)定啟動(dòng)調(diào)查處理程序，幫助企業(yè)分析查找原因，督促企業(yè)全面整改。

約談會(huì)上，縣食藥監(jiān)局要求全縣醬腌菜和桶裝水生產(chǎn)企業(yè)對(duì)照法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)企業(yè)第一責(zé)任人主體責(zé)任，進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，制定整改措施，限時(shí)整改到位。各基層監(jiān)管單位要做好指導(dǎo)和跟蹤檢查，督查企業(yè)整改提升到位，切實(shí)保障持續(xù)生產(chǎn)質(zhì)量安全食品的能力。（記者 楊硯池 通訊員 楊蕊綺 朱曉紅）