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浪漫冰爽清新雞尾酒——少女的心

搜狐美食

2018-01-21 10:07:27

少女的愛戀,有時如驕陽一般熾熱,有時又如青澀的桃子,酸中略帶后甜,有時又帶些許患得患失,有時又充滿了期盼與欣喜。

主料:RIO蜜桃味雞尾酒150ml

輔料:白砂糖10g冰塊100g西瓜汁100g草莓布丁粉20g

    用原汁機,將西瓜榨出果汁。

    將西瓜汁加熱到40度左右,放入草莓布丁粉。

    攪拌均勻后,倒入方型保鮮盒中,冷藏至凝固。凝固后就是西瓜布丁了。

4.將RIO雞尾酒先放冰箱冷藏一夜,或者冰凍3小時。

5.雞尾酒杯口蘸些水,再在白砂糖上面滾一圈,讓杯口粘上砂糖。

6.將西瓜布丁切成塊狀,放入杯底。

7.西瓜布丁上,放滿冰塊。

8.將蜜桃味的RIO雞尾酒,沿勺背緩緩倒入杯中。

9.盡情飲用吧。

小貼士

    也可以用吉利丁代替布丁粉,布丁粉里含糖,西瓜汁也很甜,所以不要另外加糖。

    最后倒雞尾酒的時候,用勺背緩沖一下流速,不會使下面的造型變亂。

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