夏至一過，天氣變得悶熱，與悶熱天氣同來的還有每日的晴天，陽光、藍(lán)天、白云，整個(gè)世界通透明艷的象一幅畫，不帶一絲陰郁。

鮮蓮子銀耳荷花糖水

材料：荷花一朵，鮮蓮子、銀耳、百合、枸杞子、冰糖各適量。

鮮蓮子銀耳荷花糖水的做法

1.將銀耳泡發(fā)，沖洗干凈，剪碎；

2.荷花及梗用清水略沖洗一下，剪下荷花梗切成小段，再將荷花瓣拆開，荷花芯也留用。

3.鍋中加適量水，放入泡發(fā)的銀耳和荷花梗，開火，水沸后轉(zhuǎn)中小火煮約一小時(shí)，至銀耳軟爛；

4.放入鮮蓮子、百合、荷花瓣、荷花芯和冰糖繼續(xù)煮15分鐘，關(guān)火，撒入適量枸杞即可。

此糖水特點(diǎn)：清香甜潤，清熱消暑。

小提示

銀耳和蓮子能一起吃:銀耳與蓮子搭配食用、有助于胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳和木耳能一起吃:對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用