15日，記者從市商務(wù)局了解到，在近日舉行的2016湖北省綠色（餐飲）飯店創(chuàng)建工作會議暨國家級綠色（餐飲）飯店授牌儀式上，我市4家餐飲企業(yè)被評為國家級綠色（餐飲）飯店并授牌。

2015年以來，市商務(wù)局、市烹飪協(xié)會多方引導(dǎo)大中型餐飲飯店樹立“節(jié)能減排、安全環(huán)保、綠色健康”的發(fā)展理念，以保護環(huán)境為出發(fā)點，深入強化節(jié)能減排，全面提供綠色服務(wù)，引導(dǎo)綠色消費，積極開展國家級綠色（餐飲）飯店創(chuàng)建工作。經(jīng)過層層評選，我市4家餐飲企業(yè)順利通過了全國綠色飯店工作委員會專家的評審，君佳酒店被授予“五葉級中國綠色飯店”稱號，聚樽苑宴賓樓、天和美食、德福源家宴館被授予“四葉級國家級綠色餐飲企業(yè)”稱號。

國家級綠色（餐飲）飯店創(chuàng)建由商務(wù)部、全國綠色飯店工作委員會和中國飯店協(xié)會主辦，主要圍繞餐飲企業(yè)健康、節(jié)能、環(huán)保等標(biāo)準(zhǔn)進行評定。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，國家級綠色（餐飲）飯店以銀杏葉作為標(biāo)識，分為一葉到五葉五個等級，其中五葉級為最高級。（記者楊帆）