經(jīng)歷春節(jié)后數(shù)月的高位走勢(shì)后，國內(nèi)整體菜價(jià)在5月下旬顯現(xiàn)“松動(dòng)”跡象。農(nóng)業(yè)部5月30日發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品市場動(dòng)態(tài)顯示，五月最后一周，全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)小幅下降，其中下降最大的是蔬菜。

為此，記者走訪北京蔬菜市場發(fā)現(xiàn)，“1元菜”和“2元菜”重新成為市場主流。“瘋”極一時(shí)的蔥、蒜價(jià)格開始偃旗息鼓，蒜價(jià)甚至較4月中旬“腰斬”；而豬肉價(jià)格持續(xù)走高，每斤豬五花肉漲至20元以上。

“蒜你狠”偃旗息鼓“1元菜”成市場主流

進(jìn)入五月下旬，全國蔬菜價(jià)格在經(jīng)歷年后“不平靜”走勢(shì)后，開始“降溫”。大部分蔬菜價(jià)格已經(jīng)回歸到1、2元每斤的水平，而此前漲勢(shì)驚人的大蒜價(jià)格已被腰斬，每斤在4.5元左右。

“全國36個(gè)大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格繼續(xù)下降，流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)資料價(jià)格延續(xù)回落態(tài)勢(shì)。”商務(wù)部1日發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周(5月23日至29日)30種蔬菜平均價(jià)格比前一周下降5%，其中冬瓜、西葫蘆、黃瓜價(jià)格分別下降15.3%、13%和11.6%。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，近九成蔬菜價(jià)格下降，也印證了菜價(jià)的回歸。上周農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28中蔬菜中，25種蔬菜價(jià)格下降，周環(huán)比跌幅最大的是冬瓜，環(huán)比跌了15.2%。

中新網(wǎng)記者來到北京西城區(qū)太平天和菜市場走訪發(fā)現(xiàn)，“1元菜”和“2元菜”重新成為市場主流，像西紅柿、茄子、黃瓜等常見蔬菜都在1-1.5元每斤，而在4月價(jià)格偏高的土豆也越來越“親民”，各類品種均降至2.5元-3元每斤。

同時(shí)，作為攪動(dòng)年后農(nóng)產(chǎn)品市場的主角，“蒜你狠”逐漸偃旗息鼓。與4月中下旬的價(jià)格相比，蒜價(jià)已經(jīng)被腰斬，由每斤10元降至4.5元；大蔥價(jià)格也從每斤8元降至5元。

蔬菜還有降價(jià)空間少數(shù) 蔬菜現(xiàn)“賣難”跡象

“國內(nèi)菜價(jià)同比上漲的局面已經(jīng)持續(xù)一年有余，只有到了5月底，菜價(jià)連續(xù)幾日是在低于去年同期的價(jià)位下運(yùn)行”，北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門工作人員劉通稱，出現(xiàn)這種現(xiàn)象有兩方面原因：一是前期菜價(jià)確實(shí)比較高；二是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大小年影響，前期價(jià)格過高，刺激了蔬菜生產(chǎn)的積極性，結(jié)構(gòu)性擴(kuò)種的不平衡，造成今年菜價(jià)的“苦樂不均”。

談及未來的菜價(jià)走勢(shì)，劉通表示，“后期菜價(jià)還有繼續(xù)下降的空間”，但這個(gè)空間也在逐漸壓縮，近期少數(shù)蔬菜已經(jīng)出現(xiàn)“賣難”跡象。

豬肉價(jià)格連張11周 豬五花漲至每斤20元以上

與菜價(jià)走低的趨勢(shì)不同，肉價(jià)出現(xiàn)了波動(dòng)上揚(yáng)的情況，尤其是豬肉價(jià)格依然“堅(jiān)挺”，連續(xù)11周上漲。

農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲。上周(5月23日-5月29日)豬肉周均價(jià)每公斤26.89元，環(huán)比漲0.6%，為連續(xù)第11周小幅上漲，同比高39.8%。

“豬肉價(jià)格確實(shí)又漲了一點(diǎn)，一個(gè)多月前，還能買到16塊錢一斤的豬五花，但現(xiàn)在都要賣到每斤20元以上。”一位經(jīng)營肉類的攤販告訴記者。

記者從北京新發(fā)地市場獲悉，5月27日，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價(jià)是13.05元/斤，比2016年4月27日的12.50元/斤上漲4.40%?！叭鈨r(jià)走勢(shì)繼續(xù)呈現(xiàn)出鋸齒狀，則表明肉價(jià)已經(jīng)爬到了山頂，肉價(jià)開始進(jìn)入’戰(zhàn)略僵持階段’。所以，肉價(jià)被推高的現(xiàn)象還會(huì)繼續(xù)維持一段時(shí)間”，劉通稱。

豬肉價(jià)格走高會(huì)否拉升未來CPI？

交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平認(rèn)為，5月CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))將小幅上漲，預(yù)計(jì)同比上漲2.3%?！爱?dāng)前物價(jià)運(yùn)行平穩(wěn)，食品價(jià)格環(huán)比下降。其中蔬菜類價(jià)格高位回落，豬肉價(jià)格仍在上漲，非食品價(jià)格環(huán)比微升”。

“隨著農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)調(diào)節(jié)和天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜價(jià)格在上半年將會(huì)改善，豬肉價(jià)格可能在下半年會(huì)改善。政府相關(guān)政策的力度加大一點(diǎn)，改善就會(huì)快一點(diǎn)。我國實(shí)行菜籃子市長負(fù)責(zé)制。相信在各級(jí)政府共同努力下，菜籃子一定會(huì)得到保障。”國家統(tǒng)計(jì)局局長、黨組書記寧吉喆此前表示。

而對(duì)于豬價(jià)會(huì)不會(huì)暴漲的問題，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥曾給出明確答復(fù)：“豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài)，但是暴漲可能性不大，不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力。”