熱熱熱!眼下的黃石,已然切換到燒烤模式,街上到處都是“熟人”,網(wǎng)友也調(diào)侃“我和烤肉之間,只差一撮孜然”。高溫的威力到底有多強(qiáng)?28日,記者嘗試在窨井蓋和引擎蓋上烤雞蛋,結(jié)果只要5分鐘雞蛋就烤到半熟。
28日13時(shí)30分,猛烈的陽(yáng)光照射大地,只站在外面一會(huì)兒,人就熱得滿頭大汗。東楚晚報(bào)記者把一輛小汽車開到太陽(yáng)下,把車暴曬10分鐘后,記者將0-50℃的溫度計(jì)放在引擎蓋上,1分鐘后,溫度已突破50℃。記者將手放在引擎蓋上一摸,感覺到一陣滾燙。
隨后,記者把雞蛋打在一個(gè)不銹鋼奶鍋內(nèi),奶鍋放在引擎蓋之上。五分鐘之后,蛋清和蛋黃開始冒泡,然后逐漸凝固。記者拿著奶鍋搖了搖,發(fā)現(xiàn)雞蛋基本變成固體,雞蛋被烤成半熟。緊接著,記者又將另一個(gè)雞蛋打在了一處窨井蓋上。記者事先用溫度計(jì)測(cè)量了,窨井蓋表面的溫度也足以讓溫度計(jì)“爆表”。只見雞蛋接觸到鐵質(zhì)窨井蓋之后,蛋黃和著蛋清迅速在井蓋上形成餅狀。1分鐘后,蛋黃表面出現(xiàn)褶皺,又過4分鐘后,蛋黃形成固體,蛋黃四周也有少量蛋清變白。在烈日的“烤”驗(yàn)下,雞蛋被成半熟。
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