走近鳳娃酒器博物館

本網(wǎng)訊2021年元旦，艷陽高照，地處武漢市新洲區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳娃古寨景區(qū)的鳳娃酒器博物館在新年第一天，迎來大批游客，拍照、欣賞的人流絡(luò)繹不絕。館長(zhǎng)魏樂進(jìn)不厭其煩地接待一批又一批游客，耐心細(xì)致講解酒器文化，贏得陣陣贊揚(yáng)聲。

酒文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中具有特殊的歷史地位與作用，酒，在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，酒的悠悠五千年歷史吸引著從古至今的仁人志士、蕓蕓眾生。酒文化作為傳統(tǒng)文化的一部分，研究者不乏其人，許多人側(cè)重于釀酒、售酒、飲酒、酒詩、酒歌、酒書、酒畫等，還有人注重酒瓶的研究，酒包裝的主體是酒器皿，而酒瓶融詩詞歌賦、書法繪畫、篆刻堆雕與造型藝術(shù)為一體；不僅具有實(shí)用、欣賞價(jià)值，而且具有文物和研究?jī)r(jià)值。

酒器是酒文化的載體和代表，飲酒須持器。古人云，“非酒器無以飲酒，飲酒之器大小有度”。中國(guó)人歷來講究美食美器，飲酒之時(shí)更是講究酒器之精美與適宜，所以酒器作為酒文化的一部分同樣歷史悠久，千姿百態(tài)。

湖北省酒文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魏樂進(jìn)講解酒器文化。

魏樂進(jìn)告訴記者，說到飲酒之器，不禁想起文學(xué)作品中常出現(xiàn)的情景。從成語中的“觥籌交錯(cuò)”，直至江湖豪杰“以瓢沽酒”或“大碗篩酒”，從書圣王曦之借“曲水流觴”飲酒，詩仙李白“會(huì)須一飲三百杯”，到蘇東坡“一樽還酹江月”，范仲淹“把酒臨風(fēng)，其喜洋洋者也”，再到李清照“三杯兩盞，怎敵他、晚來風(fēng)急”……詩文中的“觥”“樽”“杯”“盞”等等，皆是飲酒器具。只不過，時(shí)代不同而飲者有別，上古之人臨池用手掬捧而飲，草莽英雄瓢舀碗盛豪飲，文人雅士持杯把盞酌飲。

鳳娃酒器博物館珍藏的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的酒器。

中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中也包含著酒器文化的發(fā)展沿革。收藏現(xiàn)代陶瓷酒器的藏家都知道，現(xiàn)代各時(shí)期的酒器與古代酒器有著直接聯(lián)系。據(jù)文字記載，公元六千年左右的新石器原始文化遺址中發(fā)掘出來的大量陶土器中，出現(xiàn)了形狀類似后世酒器為數(shù)眾多的陶器酒具。以及商周時(shí)期的青銅酒器，得以充分證實(shí)，從上皇興酒、儀狄造酒、杜康釀酒等典故傳說，更是不勝枚舉、美不勝收，更增添了酒的神韻光環(huán)。如2003年6月20日，考古人員在陜西省西安市一座古墓中出土的西漢早期鳳首錘時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中盛放著10余斤的西漢青綠色米酒，香味依然撲鼻。專家認(rèn)為這件距今已有兩千多年的西漢美酒是目前所保存最好，存量最多的古青銅酒器。瓷制酒器大約在東漢前后與陶器相比,不管是釀造酒具還是盛酒，瓷器的性能都遠(yuǎn)超于陶器，以致后來各個(gè)時(shí)期在各地出土的有梅瓶、玉壺春瓶就是當(dāng)時(shí)盛酒用的瓷器中的代表，出土?xí)r有的瓶里還存放著酒。

鳳娃酒器博物館珍藏的古代民間娛樂場(chǎng)所酒器。

魏館長(zhǎng)現(xiàn)已收藏古代各時(shí)期的酒壇、酒壺、酒缸、酒罐、酒翁等。它們有長(zhǎng)沙銅官窯、安徽窯、北方窯，還有湖北地區(qū)的馬口窯、麻城窯、蘄春窯。它們都個(gè)具特色，上面書寫和雕刻著“酒、喜酒、狀元紅、女兒紅、大曲酒、陳年谷酒、五子登科等。”繪有福、祿、壽、喜、八仙過海、戲曲人物、仕女。

鳳娃酒器博物館珍藏的古代各時(shí)期酒器。

時(shí)代的不同書寫的內(nèi)容有很強(qiáng)的時(shí)代背景。如民國(guó)時(shí)期寫有：三民主義、團(tuán)結(jié)一致、共同提高。五十年代初期有：抗美援朝、打倒美帝國(guó)主義、建設(shè)新中國(guó)、勞動(dòng)光榮、社會(huì)主義好、自由戀愛等。文革時(shí)期就更豐富多彩；毛主席萬歲、無產(chǎn)階級(jí)文化大革命萬歲、為人民服務(wù)、農(nóng)業(yè)學(xué)大寨、工業(yè)學(xué)大慶、人民公社好、社會(huì)主義新農(nóng)村、江山如此多嬌、共產(chǎn)黨好、共產(chǎn)黨萬歲、向解放軍學(xué)習(xí)、向烈士致敬等。我收藏一件很特別的馬口窯小罐，它應(yīng)該是八十年代初期改革開放的產(chǎn)物，罐體四方書寫“實(shí)行改革”四個(gè)字，很有代表性，是不可多得的實(shí)物。

鳳娃酒器博物館珍藏的當(dāng)代酒器。

清代和民國(guó)時(shí)期很多酒器上畫有花、鳥、魚、蟲等動(dòng)物和詩句，如“頭子花枝照酒色，酒色中有好花枝”，“黃鶴樓上吹玉笛”，“酒手升士海，不洞酒字來”。還有類似現(xiàn)在廣告語的“聞香千里須下馬，知味百步且停車”。詩畫渾然一體，別具風(fēng)格、古拙可愛，好像一壇美酒就放在眼前。這些酒器最大的可容量1000斤左右，最小的可容量0.5斤的小酒壺。有的酒器有著明顯北方窯口風(fēng)格，繪元代八思紋飾，高矮大小差不多，紋飾又不相同。有高貴的蘭花、牡丹花，有天真可愛的白鶴、天鵝、喜鵲登梅，還有西面開窗，畫著四只蝙蝠，寓意是來的客人四方都是福，這些酒器古色古香讓人愛不釋手。

游客紛紛在鳳娃酒器博物館珍藏的酒器前留影。

民國(guó)以前，社會(huì)上大多是以酒壇、酒缸、酒壺等存放各類酒，到新中國(guó)成立以后，隨著輕工釀酒業(yè)的發(fā)展，釀酒坊和酒廠逐步開始使用玻璃制品、瓷器盛裝美酒。

到了七十年代后期八十年代初期，以山西省為代表生產(chǎn)出大量各種造形的“玉堂春、杏花村”系列陶瓷酒器。發(fā)展至今全國(guó)各地酒廠都使用有陶器、紫砂、瓦罐、玻璃等各類酒器，大多與古代各時(shí)期的酒器造型接近，到現(xiàn)在它們更有發(fā)展，更有想象空間。

酒瓶的包裝設(shè)計(jì)不斷深入挖掘，推陳出新，設(shè)計(jì)出有紀(jì)念意義的毛澤東百年誕辰、香港回歸、神州五號(hào)上天，還有名人肖像、神話傳說、戲曲、軍事科技、樂器、動(dòng)植物等各類藝術(shù)酒瓶。這就是古代酒器與現(xiàn)代酒器的傳承與發(fā)展。

湖北省朱子文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)石令昌講解酒文化。

湖北省朱子文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)石令昌認(rèn)為，鳳娃酒器博物館參觀者絡(luò)繹不絕，引起不同反響，在于它豐富、升華了酒瓶文化內(nèi)容，比如古代酒器把博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒瓶文化濃縮到酒器之中，給人古樸、典雅之感，所以被大眾接受和喜愛，成為收藏界的新亮點(diǎn)。鳳娃酒器博物館在元旦迎賓，普及酒瓶文化，標(biāo)志著酒瓶文化進(jìn)入了收藏與普及并重的新階段。

藝術(shù)酒瓶不僅是無聲的詩，立體的畫，還是凝固的音樂，含情的雕塑，不朽的藝術(shù)；而且更是歷史的足跡，生活的縮影，民族的品牌，國(guó)家的名片！

許多游客在參觀酒器后，評(píng)價(jià)從這里感受到從遠(yuǎn)古時(shí)代酒器所經(jīng)歷的歷朝歷代到新中國(guó)成立，再到改革開放四十年來，國(guó)家發(fā)生的滄桑巨變，透過酒器沿革，反映出人民生活越來越好。