走近鳳娃酒器博物館

本網訊2021年元旦，艷陽高照，地處武漢市新洲區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳娃古寨景區(qū)的鳳娃酒器博物館在新年第一天，迎來大批游客，拍照、欣賞的人流絡繹不絕。館長魏樂進不厭其煩地接待一批又一批游客，耐心細致講解酒器文化，贏得陣陣贊揚聲。

酒文化在中國傳統(tǒng)文化中具有特殊的歷史地位與作用，酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，酒的悠悠五千年歷史吸引著從古至今的仁人志士、蕓蕓眾生。酒文化作為傳統(tǒng)文化的一部分，研究者不乏其人，許多人側重于釀酒、售酒、飲酒、酒詩、酒歌、酒書、酒畫等，還有人注重酒瓶的研究，酒包裝的主體是酒器皿，而酒瓶融詩詞歌賦、書法繪畫、篆刻堆雕與造型藝術為一體；不僅具有實用、欣賞價值，而且具有文物和研究價值。

酒器是酒文化的載體和代表，飲酒須持器。古人云，“非酒器無以飲酒，飲酒之器大小有度”。中國人歷來講究美食美器，飲酒之時更是講究酒器之精美與適宜，所以酒器作為酒文化的一部分同樣歷史悠久，千姿百態(tài)。

湖北省酒文化研究會副會長魏樂進講解酒器文化。

魏樂進告訴記者，說到飲酒之器，不禁想起文學作品中常出現的情景。從成語中的“觥籌交錯”，直至江湖豪杰“以瓢沽酒”或“大碗篩酒”，從書圣王曦之借“曲水流觴”飲酒，詩仙李白“會須一飲三百杯”，到蘇東坡“一樽還酹江月”，范仲淹“把酒臨風，其喜洋洋者也”，再到李清照“三杯兩盞，怎敵他、晚來風急”……詩文中的“觥”“樽”“杯”“盞”等等，皆是飲酒器具。只不過，時代不同而飲者有別，上古之人臨池用手掬捧而飲，草莽英雄瓢舀碗盛豪飲，文人雅士持杯把盞酌飲。

鳳娃酒器博物館珍藏的春秋戰(zhàn)國時期的酒器。

中國的酒文化源遠流長，其中也包含著酒器文化的發(fā)展沿革。收藏現代陶瓷酒器的藏家都知道，現代各時期的酒器與古代酒器有著直接聯系。據文字記載，公元六千年左右的新石器原始文化遺址中發(fā)掘出來的大量陶土器中，出現了形狀類似后世酒器為數眾多的陶器酒具。以及商周時期的青銅酒器，得以充分證實，從上皇興酒、儀狄造酒、杜康釀酒等典故傳說，更是不勝枚舉、美不勝收，更增添了酒的神韻光環(huán)。如2003年6月20日，考古人員在陜西省西安市一座古墓中出土的西漢早期鳳首錘時，發(fā)現其中盛放著10余斤的西漢青綠色米酒，香味依然撲鼻。專家認為這件距今已有兩千多年的西漢美酒是目前所保存最好，存量最多的古青銅酒器。瓷制酒器大約在東漢前后與陶器相比,不管是釀造酒具還是盛酒，瓷器的性能都遠超于陶器，以致后來各個時期在各地出土的有梅瓶、玉壺春瓶就是當時盛酒用的瓷器中的代表，出土時有的瓶里還存放著酒。

鳳娃酒器博物館珍藏的古代民間娛樂場所酒器。

魏館長現已收藏古代各時期的酒壇、酒壺、酒缸、酒罐、酒翁等。它們有長沙銅官窯、安徽窯、北方窯，還有湖北地區(qū)的馬口窯、麻城窯、蘄春窯。它們都個具特色，上面書寫和雕刻著“酒、喜酒、狀元紅、女兒紅、大曲酒、陳年谷酒、五子登科等?！崩L有福、祿、壽、喜、八仙過海、戲曲人物、仕女。

鳳娃酒器博物館珍藏的古代各時期酒器。

時代的不同書寫的內容有很強的時代背景。如民國時期寫有：三民主義、團結一致、共同提高。五十年代初期有：抗美援朝、打倒美帝國主義、建設新中國、勞動光榮、社會主義好、自由戀愛等。文革時期就更豐富多彩；毛主席萬歲、無產階級文化大革命萬歲、為人民服務、農業(yè)學大寨、工業(yè)學大慶、人民公社好、社會主義新農村、江山如此多嬌、共產黨好、共產黨萬歲、向解放軍學習、向烈士致敬等。我收藏一件很特別的馬口窯小罐，它應該是八十年代初期改革開放的產物，罐體四方書寫“實行改革”四個字，很有代表性，是不可多得的實物。

鳳娃酒器博物館珍藏的當代酒器。

清代和民國時期很多酒器上畫有花、鳥、魚、蟲等動物和詩句，如“頭子花枝照酒色，酒色中有好花枝”，“黃鶴樓上吹玉笛”，“酒手升士海，不洞酒字來”。還有類似現在廣告語的“聞香千里須下馬，知味百步且停車”。詩畫渾然一體，別具風格、古拙可愛，好像一壇美酒就放在眼前。這些酒器最大的可容量1000斤左右，最小的可容量0.5斤的小酒壺。有的酒器有著明顯北方窯口風格，繪元代八思紋飾，高矮大小差不多，紋飾又不相同。有高貴的蘭花、牡丹花，有天真可愛的白鶴、天鵝、喜鵲登梅，還有西面開窗，畫著四只蝙蝠，寓意是來的客人四方都是福，這些酒器古色古香讓人愛不釋手。

游客紛紛在鳳娃酒器博物館珍藏的酒器前留影。

民國以前，社會上大多是以酒壇、酒缸、酒壺等存放各類酒，到新中國成立以后，隨著輕工釀酒業(yè)的發(fā)展，釀酒坊和酒廠逐步開始使用玻璃制品、瓷器盛裝美酒。

到了七十年代后期八十年代初期，以山西省為代表生產出大量各種造形的“玉堂春、杏花村”系列陶瓷酒器。發(fā)展至今全國各地酒廠都使用有陶器、紫砂、瓦罐、玻璃等各類酒器，大多與古代各時期的酒器造型接近，到現在它們更有發(fā)展，更有想象空間。

酒瓶的包裝設計不斷深入挖掘，推陳出新，設計出有紀念意義的毛澤東百年誕辰、香港回歸、神州五號上天，還有名人肖像、神話傳說、戲曲、軍事科技、樂器、動植物等各類藝術酒瓶。這就是古代酒器與現代酒器的傳承與發(fā)展。

湖北省朱子文化研究會常務副會長石令昌講解酒文化。

湖北省朱子文化研究會常務副會長石令昌認為，鳳娃酒器博物館參觀者絡繹不絕，引起不同反響，在于它豐富、升華了酒瓶文化內容，比如古代酒器把博大精深、源遠流長的酒瓶文化濃縮到酒器之中，給人古樸、典雅之感，所以被大眾接受和喜愛，成為收藏界的新亮點。鳳娃酒器博物館在元旦迎賓，普及酒瓶文化，標志著酒瓶文化進入了收藏與普及并重的新階段。

藝術酒瓶不僅是無聲的詩，立體的畫，還是凝固的音樂，含情的雕塑，不朽的藝術；而且更是歷史的足跡，生活的縮影，民族的品牌，國家的名片！

許多游客在參觀酒器后，評價從這里感受到從遠古時代酒器所經歷的歷朝歷代到新中國成立，再到改革開放四十年來，國家發(fā)生的滄桑巨變，透過酒器沿革，反映出人民生活越來越好。