咖啡之味

作者：管淑平

有人說，人生就像一杯苦咖啡，不論何時品嘗都少不了苦仄仄的味道。

然而，我卻并不這么認為。如果說人生是一杯苦咖啡，那是因為你把人生當中的所有苦辣辛酸與不快都看成了歲月的一道道傷痕。這么去看待，當然百憂擾其身，百煩困其心，當然也苦仄不堪。倘若，換一個角度，換一種思維，是不是有不同感受和體悟呢？無疑，答案是肯定的。

這味道，應該是一種別樣的甜美。

咖啡的甜，當然并不是來自于咖啡本身的味道，而是根據(jù)不同口感的人的自身喜好在咖啡里面加入多少糖分所決定的。我想，一般人都是不大適應原味的咖啡的，這就像我們不大會接受一本沒有封面的書，盡管沒有封皮的書也能供人翻看，供人閱讀，但還是少了一絲韻味，顯得美中不足。

如果，往一杯咖啡中加入一定比例的糖，苦澀的味道就會降低不少。但是，如果往咖啡里多加了糖，又會覺得其中的味道被糖分蓋過和屏蔽掉了。

這其中講究一個調(diào)和，既不能太過，也不能不及。就個人的喜好而言，選擇適中即可，既不喜歡太甜，也不接受太苦。適中，就剛剛好，甜中有苦的回味，苦中也不乏甜的欣然。

在大學校園的后街，也有一家咖啡屋。屋子并不大，也不怎么顯眼。圓頂小木屋，淺粉色墻壁，墻中窗欞生花。外有草木掩映，內(nèi)配有桌椅幾套，再加書架幾排。每次去咖啡屋時，我都會點上一杯卡布奇諾?？ú计嬷Z，需要慢慢地去喝，等它在舌尖慢慢地化開一道醇厚的味道。那味道，就像是來自于內(nèi)心深處的回應，不偏不倚，不驚不擾，清晰之中又不失神秘的感覺。

其實，除了必要的專注和靜心的感受之外，環(huán)境也非常重要。內(nèi)心世界的活動往往與所處的環(huán)境密切相關，外在環(huán)境也會在不知不覺中影響著內(nèi)在的感知和判斷。好的環(huán)境也

會讓身心得以滿足，讓物我達到統(tǒng)一。一口一口地品著，漸漸地，咖啡的余香，會從你的舌尖上跑到舌苔，然后，久久地留在舌根，彌散開來，揮之不去，以至于呼吸之間透露著如此的美。

倘若，在這樣的時間里，放下捧在手中的咖啡，然后，轉(zhuǎn)身移步到后邊的書架旁，隨手取下一本，翻翻讀讀，或者做做摘錄，也不失為一種愜意的選擇。在這樣的時間里，周圍的景致，似乎也都成為了陪襯。所有的事物，都變得緩慢，變得安靜，就連時間也似乎感知不到了。

而當你懷著好的心情，如來時一樣走出咖啡小屋子的時候，一切又換了模樣。是的，像是一場夢的醒來，又像是桃花源的消失。但終歸又是美的，朦朦朧朧，像是開始，從一個故事走向另外一個故事。